Indhold: Hvad er svampe for nogen? ; Hvor skal de vilde svampe findes? ; Hvordan indsamles spisesvampe? ; Giftige svampe og svampeforgiftninger ; Rensning, konservering og opbevaring af svampe ; Frugtlegemernes opbygning ; Svampespisning og brugen af bogen ; Artsbeskrivelser ; De vigtigste giftsvampe ; Hvordan kommer man videre med svampeinteressen? ; Opskrifter