Viser hjemmesidens indhold for "Temasamarbejdet: Hvad skal vi ha?" (10)

Vær med til et gratis, online arrangement, hvor vi sætter fokus på sund, praktisk og lækker hverdagsmad for hele familien.

Mad samler os – på tværs af generationer, kulturer og vaner. Efteråret 2025 inviterer til fællesskab, nysgerrighed og nye smagsoplevelser på biblioteket og i køkkenet.

Danmarks nye livret. Den Store Bagedyst. Nak og Æd. Efteråret sprudler af madprogrammer, og vi labber det i os. I 1950 udkom litteraturhistoriens største måltid - og her er menuen.

Det er tid til at høste sensommerens bær og frugter. Få inspiration til at gemme sommersmagen på glas og flaske.

Man skal tage det sure med det søde. Her retter vi blikket mod det søde i form af slik og chokolade – og skyller efter med kaffe.

Vi bruger enorme dele af vores liv på at spise, men på film er spisning paradoksalt nok en sjældenhed. Når vi spiser til hverdag, er det, fordi vi skal have stillet et basalt behov – eller bare er lækkersultne - men når karakterer i film endelig sætter sig til bords, har måltidet næsten altid en funktion ud over blot at stille sulten. Mad bliver et symbol, en konflikt, et forførelsesmiddel eller en kommentar – et spejl af den kultur, filmen er skabt i.

Uanset om du er til dampende nudelsupper, sprøde forårsruller, aromatiske karryretter eller friske salater med syrlighed og bid, er der masser af inspiration at hente.

Siden sommer har Statens Serum Institut registreret flere tilfælde af sygdom end normalt på grund af campylobacter, som typisk findes i kyllingekød.